全力でおもてなしをしない
先日は、夫のお客さまが来て我が家で飲み会でした。
そんな時、昔は全力でおもてなしをしていました。
掃除や片づけを何時間も前にして、手の込んだ料理や映える料理を出して…なんなら事前に試作してみたり。
たけど、今は、全力でおもてなをしていません（笑）
全力でおもてなしをすると…やっぱり疲れます。
そうなると夫が、「○日、みんなでウチで飲んでいい？」と、聞いてきても「えっ！（また来るの？）」ってなっちゃうんです。
「いつ来てもいいよ〜」と気持ち良く言えません。
でも
全力でもてなさなくなった今は「いつ来てもいいよ〜」と軽い気持ちで気持ち良く言えます♪
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今日は、3品作って完了。
そのうちの一品は「春巻き」（あとの2品は、お刺身とサラダ。ちょっとラクしすぎ（笑））
天ぷらやフライをやる時は、古新聞をはって油の飛び跳ね防止対策。
こうしておくと掃除がラクです。
あっ、これIHだからできるけど、ガスだったら気をつけないとアブナイからオススメしないかも。
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さあ、この日の飲み会。
私の3品の他は夫が、ホットプレートでお好み焼きや焼きそばを作ってみんなで楽しんでいました♪
もちろん私は「またいつでも来てくださいね〜」で心軽やか、ごきげんです。
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